会社の近くで海老を買っていたのがあったので材料は揃ってました。
↑これだけ入ってて５００円
「えびのワンタン包み揚げ」
材料（４人分）
・えび（ブラックタイガー）：５～６尾（１８０ｇ）
・豚ひき肉：７０ｇ
・しょうがの搾り汁：小さじ１
・酒：小さじ１
・片栗粉：小さじ１
・塩、コショウ：各少々
・ワンタンの皮：２０枚
・ソース：ケチャップ（大さじ３）、パインジュース（大さじ１）
・サラダ菜：適量
作り方
①えびは殻をむき、包丁でたたいて細かくつぶしボールに材料を入れよく練り混ぜる。
②あとはワンタンにたねを入れて包み揚げ油を中温に熱し、ワンタンを入れこんがり揚げる。
ソースはパインジュースがなかったのでケチャップにうまたれをブレンドして調味料として頂きましたが、おいしかったです。パリパリの食感が食欲をかき立ててくれますね。酸味が同じだから合ってるんでしょう。
娘も「ん！おいしい！！」って沢山食べてました。
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